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飲水小知識

多喝水不如會喝水
 人是水做的,多喝水也自然成了保健養生的關鍵一環。
     “你會喝水嗎?”——這件天天都在做的情況,你卻未必做得準確。在北京保護健康協會健康飲用專業委員會主任趙飛虹看來,飲水習慣和方法不準確的“水盲”,在現代人中占據很大比例,喝水誤區很多。
誤區1:喝開水最安全
      很多人都有喝開水的習慣,覺得自己燒的水喝起來更安全,但是習慣了并不同同于健康。如果水體受到污染,燒開的水中仍然有各種有毒物質殘留,妨礙著我們的飲水健康。
煮沸水≠安全水,煮沸的水仍有化合物殘留
     實驗證明,煮沸的水中仍然存有各種氯化物、砷化物、亞硝酸鹽等水體重金屬,三氯甲烷、四氯化碳、農藥、殺蟲劑殘留等水體有害有機物等物質,許多身分還不能用煮沸來除凈。
煮沸水≠健康水,也許含致癌物質三鹵甲烷
自來水的淨化殺菌過程要緊通過施放氯氣來完成,其實,氯氣自己就一種有毒的物質,它的確能殺死細菌,但如果超過標準也能危及健康。燒開水過程中,氯氣還能和自來水中的有機物發生化學反應,生成有機化合物——三鹵甲烷(消毒副産物),這是世界上公認的致癌物質。
誤區2:喝桶裝水便宜又安全
      喝桶裝水需要買水、等水、扛水,很不便宜。在流通過程中又容易被二次污染,桶裝水開蓋后保質期最多7天,在一定適宜的溫度及環境條件下細菌就也許重新滋生,七天之后的桶裝水基本上就也許成了英雄含有新生污染物的死水,不宜飲用。如果桶不干凈或制水桶的塑料為劣質的再生塑料,則直接造成了桶裝水的二次污染。
建議:購買正規品牌,三天內盡快喝完。

誤區3:純淨水幹淨,是安全水

      世界衛生組織發布的論文集《水中的營養》一書中明確提到,無論飲食結構如何豐富,人體始終需要從水中攝取一定比例的礦物元素,長期飲用過濾掉營養身分的純凈水,會造成較大的健康危害,導致人體只能攝入少量或無法攝入鈣和鎂,對腸道黏膜、新陳代謝和礦物質動態平穩或其它人體機能造成直接妨礙,增加飲食中攝入的有毒金屬也許性等。

建議:不要長期喝。
誤區4:熱天喝冰水更解渴
      很多人喜歡早上起來喝一杯冰水,事實上這是很不科學的。喝冰水容易引起胃黏膜血管收縮,妨礙消化、刺激胃腸,使胃腸的蠕動加快,甚至引起腸痙攣,導致腹疼、腹瀉。常人喝冰水,特別是帶甜味的飲料,在空腹的情況下飲用后,容易引發胃病。
建議:喝常溫水(25°~40°)
誤區5:飲料也能補水、還好喝
     “白水沒味,依然喝飲料吧,也能補水”,很多人特別是小孩天天可樂、果味飲料不離手,用飲料代水,無異于花錢買身病!安坏鸩坏浇o軀體補水的作用,還會降低食欲,妨礙消化和吸收!壁w飛虹說。同時碳酸飲料中大抵含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導致缺鈣。
多喝水不如會喝水
      清晨一杯溫水,排毒潤腸。通過一宿代謝,清晨一杯溫水可潤滑腸道,加速新陳代謝,使體內垃圾順利排出體外。   
著涼時多喝水,增強抵抗力
著涼發燒的時候,會有出汗、呼吸迅急等代謝加快的表現,這時需要補充大批水分。李百花強調,多喝水不僅能促使旱羌橋出和排尿,還有利于體溫的調節,增加機體的抵抗力。
      便閉時大口喝水,促進排便中醫認為,便閉有很多種原因,其中一種是“津燥腸枯”引起。此種便閉是由于人體內缺津所致,大口大口喝水能起到敏捷補充津液的作用,從而刺激腸蠕動,促進排便。
       煩躁時高頻率喝水,緩解心緒。專家介紹,人有時候會出現煩熱、悶燥的狀態,表現為手心、腳心均有不同程度的發燙,是人體陰虛、有內熱、上火的表現。這種煩躁易導致體內失津,出現津液不足,因此增加喝水頻率能有效緩解煩躁心緒。 
腹瀉後喝點淡鹽水,補充體力
人們經常會因爲飲食不當或者不衛生而出現上吐下瀉的情況,這時候爲幸免嚴重嘔吐或腹瀉後引起的脫水癥狀,可以適當喝些淡鹽水來補充體力,緩解虛弱狀態。
 

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